Producteurs associés

En direction d'une agriculture bio, les Jardiniers du Nord expérimentent depuis près de 12 ans des techniques alternatives de soins aux plantes, musique, huiles essentielles, micro-organismes, savon noir, vibrations d'amour. Aujourd'hui le challenge est de retourner au sol, comment réharmoniser le sol après toutes ces années d'agriculture conventionnelle ? Evolutions à suivre... A ce jour, leurs tomates et Dashines hors sol poussent très bien sans pesticides 😉

Ce projet né il y à 6 ans regroupe des méthodes de permaculture et d'agroforesterie. Chacune des 50 espèces d'arbres, arbustes, lianes et herbes se partage la mission de régénérer le sol, d'augmenter la biodiversité du vivant et de nous nourrir de fruits, légumes et épices riches et sains. En collaborant avec la nature nous imitons içi la foret pour recréer l'abondance et les interactions positives qui y sont tout naturellement présentes.

" Je souhaite mettre en place une plantation saine, riche et abondante en suivant notamment les principes de l’agriculture
syntropique développée par Ersnt gotsch au Brésil. C’est pour cela que les cultures sont réalisées au sein d’un écosystème dense et diversifié autour d'arbres
afin d’être le plus autonome, résilient et productif possible. La parcelle est fertilisée par la biomasse créée au sein de l'écosystème qui est restituée au
sol par la taille. Tugdual "

Alexandre et sa maman Elise cultivent avec passion et ambition des bananes et des légumes avec les méthodes d'antan. Pour Alexandre, c'est important d'être là et de montrer aux jeunes générations que c'est possible de cultiver bio.

" Mon objectif, c’est de créer une forêt productive, d’avoir un milieu sain et un projet qui tend vers l’autonomie.
En associant Diversité et Densité, on favorise l’entraide entre les maillons du système afin de limiter l’action de l’homme sur celui-ci.
Je plante dans la joie et la bonne humeur afin d’avoir des fruits gorgés d’amour ! "

Une passionnée par les arbres fruitiers ‘rares’ comme elle dit qui fournissent de délicieux fruits peu connus : Longanier, Sapotes mamey, noires ou blanches, Fruit miracle, Katuk… et des Jacquiers ! ou encore Cola, Bois bandé, Cempedak, Durian et autres surprises. Elle propose aussi des visites de son jardin semi forestier, qu'elle a surnommé ‘Habitation Jouvence’.

L'atelier fruité, c'est aussi valoriser l'énergie investie au mieux pour tendre à une société plus écoresponsable, et parfois : faire des compromis.
Les fermes de bananes conventionnelles ont très souvent des écarts de bananes (trop mûres pour l'exportation, trop petites, petits défauts) qui sont jetées au champs, données aux cochons, ou vendues à bas prix.
Elles nous permettent de vous proposer dans la gamme un produit plus abordable et toujours local : la carambanane.

“ Ce que j'aime le plus dans la plantation, c'est la récolte ! C’est un plaisir après 18 mois de sarclage, le plus dur étant la mise en place, bâche et plantation. Pendant la pousse, il y a quelques traitements à faire, puis nous faisons des apports bien dosés en fonction des tests sur la terre. Afin de réduire au maximum les intrants, nous sommes accompagnés par la chambre et expérimentons. Sinon la vente c’est pas compliqué ! "

" Notre but est de produire en ayant un minimum d'impact sur les écosystèmes présents. Le sol est sain et aucun pesticide ni produit chimique n'est utilisé. Plus le lieu sera à l'équilibre, plus les cultures se porteront bien et seront nutritives. Petits colibris, nous apportons notre part d'amour et de soins à la terre, qui nous le rend bien. Nous pouvons alors partager ces bienfaits avec ceux qui le souhaitent. Fabien & Danielle "

Georgette est une source d'inspiration pour nous ! En plus de nous fournir en bananes Kankanbou délicieuses, elle ne tarit pas d'énergie positive. Elle confectionne aussi des sirops de plantes médicinales, et autres préparations santé.

" Mes lignes directrices : mettre en avant la santé du consommateur en lui proposant des produits sains afin de lui garantir une sécurité alimentaire, tisser avec lui un lien de confiance, sans oublier les répercussions positives pour l'environnement. Jean-Michel "